Στην Γαία Οινοποιητική είμαστε προσηλωμένοι στην προώθηση και ανάδειξη δύο εκ των σημαντικότερων ελληνικών ποικιλιών, το εντυπωσιακής έντασης Ασύρτικο με την άγρια ομορφιά και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, και το φινετσάτο Αγιωργίτικο με τα βελούδινα στοιχεία και αρώματα. Περίπλοκα, εκλεπτυσμένα και με μακρά κληρονομιά πίσω τους, τα κρασιά μας καλούνται να αιχμαλωτίσουν, μέσω των δύο σύγχρονων οινοποιείων μας, το ηφαιστειακό ανάγλυφο της Σαντορίνης και την ομορφιά των καταπράσινων λόφων της Νεμέας. Το πάθος μας και η προσήλωση στο στόχο αναγνώρισης των ελληνικών κρασιών έχει κερδίσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς  οινογνώστες, κατατάσσοντας τη Γαία Οινοποιητική στα 100 καλύτερα οινοποιεία του κόσμου από το Wine & Spirits magazine για 7η συνεχόμενη χρονιά. 

Η απόλυτη ικανοποίηση για εμάς έρχεται όταν ένα κρασί της Γαίας καταφέρνει να επαναπατρίσει ακόμη και τον πιο μακρινό ταξιδιώτη και v’ αφήσει το προσωπικό του αποτύπωμα σε οποιοδήποτε σημείο της Γης. 

Η  «ΓΑΙΑ Οινοποιητική Α.Β.Ε.Ε.» διαθέτει δύο παραγωγικές μονάδες. Ένα ιδιόκτητο οινοποιείο – εμφιαλωτήριο, δυναμικότητας 2,100 hl, στο Κούτσι Νεμέας και ένα δεύτερο οινοποιείο, δυναμικότητας 950 hl, στη Σαντορίνη.

Στην Νεμέα

Η «ΓΑΙΑ Οινοποιητική Α.Β.Ε.Ε.» διαθέτει 70 στρέμματα ιδιόκτητου αμπελώνα, συγκεντρωμένα στην ποιοτικότερη ίσως υποζώνη, της ευρύτερης ζώνης Π.Ο.Π. της Νεμέας, το Κούτσι. 

Ο αμπελώνας αυτός, εκτός από μία σχετική αυτονομία σε πρώτη ύλη, μας παρέχει την δυνατότητα της «κατεύθυνσης» της πρώτης ύλης προς ένα ποιοτικό επίπεδο τέτοιο ώστε στην συνέχεια να είναι δυνατή η μεταποίησή της προς οίνους ποιοτικούς, υψηλής προστιθέμενης αξίας. 

Τα τελευταία χρόνια καταβάλουμε ιδιαίτερη προσπάθεια στην κατεύθυνση της «αμπελουργίας αιχμής» όπου κάθε παράμετρος (πυκνότητα φύτευσης, τρόπος κλαδέματος, υδρικό stress κ.α.) έχουν μπει στο μικροσκόπιο και διερευνούνται. Πιστεύουμε ότι στα επόμενα χρόνια θα απολαύσουμε τους καρπούς αυτής της προσπάθειας με την μορφή κρασιών ακόμα πιο σύνθετων και πολύπλοκων.

ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΕΟΥΣ 22,  151 22 ΜΑΡΟΥΣΙ - ΑΘΗΝΑ 

ΤΗΛ: 210 80 55 642-3, FAX: 210 80 55 542